Dit klinkt misschien gek, maar is het echt nodig om minder of geen vlees te eten en je beter te voelen? Veel artsen bevelen een vegetarisch dieet aan omdat uit onderzoek is gebleken dat deze producten rijk zijn aan plantaardige eiwitten en aminozuren, vitaminen en mineralen die soms moeilijk uit andere voedingsbronnen te halen zijn. Ze vullen je ook vrij goed en voorzien in je proteïne- en koolhydraatbehoeften voor de dag. Een vegetarisch dieet bevat over het algemeen ook minder calorieën, wat vooral belangrijk is om gewicht te verliezen.
Veganisten en de rest van de lijners zijn in het voordeel als ze tenminste vegetarische maaltijden kunnen verdragen. Niet iedereen kan zeggen dat hij veganist is, maar hij steunt hoe dan ook een levensstijl. Bovendien hebben deze mensen de neiging veel meer energie te hebben dan vroeger en voelen ze zich beter bij het niet eten van vlees en dierlijke produkten. Medische studies hebben uitgewezen dat ze lagere cholesterolwaarden hebben en dat hun symptomen van artritis en andere aandoeningen van het bewegingsapparaat minder zijn.
Waarom veganistisch worden? Waarom overstappen naar een volledig vegetarische levensstijl? Wel, dieren zijn dieren en moeten beter behandeld worden, zeker als het dieren zijn. Mensen maken zich steeds meer zorgen over de hoeveelheid kooldioxide in de lucht en hoe dit bijdraagt aan de opwarming van de aarde.
Traditionele landbouwers hebben te kampen met een chronisch voedseltekort. Dit wordt steeds meer gevoeld door veel mensen en het zal voor sommigen waarschijnlijk het thema van de voedselcrisis van dit jaar worden. Het goede nieuws is dat steeds meer mensen aandacht beginnen te besteden aan de manier waarop zij hun land beheren en beginnen over te stappen op duurzamere landbouwtechnieken. Er zijn weinig andere manieren om het voedseltekort te helpen oplossen dan gebruik te maken van vaardigheden en kennis van het land. StewARD, een internationale organisatie zonder winstoogmerk die in het VK is gevestigd, heeft onlangs een nieuw opleidingsinstrument bedacht om boeren nieuwe kennis en vaardigheden bij te brengen waarmee zij aan de groeiende vraag naar hun producten kunnen voldoen.
Het Create, Grow, Fight project is ontworpen om 22 miljoen dollar bijeen te brengen om projecten in arme landen te steunen door lokale boeren op te leiden in vaardigheden zoals compostering en geïntegreerde bestrijding van schadelijke organismen.
Een van de gebieden waar Create, Grow, Fight zich op richt is voeding. Hoewel alom bekend is dat biologisch voedsel goed voor je is, omdat het rijk is aan calcium, ijzer en andere voedingsstoffen, is het ook een aandachtspunt voor ouders, scholen en kinderdagverblijven.
Dit is geen typisch project dat door een leraar wordt geleid. In plaats daarvan zijn er veel verhalen aan het licht gekomen waaruit blijkt hoe centraal de voedselervaring staat in de ontwikkeling van kinderen. Neem bijvoorbeeld een project in Alaska waarin wordt besproken hoe de verschillende seizoenen van het jaar bepaalde belangrijke ingrediënten beïnvloeden (vrolijkheid, lievelingseten en gewichtsbeheersing). Of hoe burgers kunnen samenwerken om hulpbronnen te behouden en het aantal voedselkilometers in hun gemeenschap te beperken.
Een ander belangrijk onderdeel van het creëren van een gelukkige en gezonde gemeenschap is het creëren van een gevoel van trots en welzijn bij de kinderen van het gebied. Scholen zijn vaak zeer creatief in het onderwijzen van kinderen over voeding en voedsel met de nadruk op niet alleen gezond eten, maar ook op je goed voelen op school.
Een lastig aspect van de opvoeding van kinderen is dat ouders een scherp besef hebben van wat goed en fout is. Helaas is wat ouders hun kind proberen te leren vaak het tegenovergestelde van de echte waarheid. Ik heb ouders dingen horen zeggen als: "Mijn kind houdt van kipnuggets en zilvervliesrijst." Hoewel dit waar kan zijn, betekent dit niet dat ouders hun kind junkfood moeten geven. Integendeel, het is juist aan te bevelen dat ouders hun kind gezonde voeding geven. Veggiedeli
Gelukkig zijn er veel uitstekende voedingsproducten die ouders kunnen gebruiken in het dieet van hun kind. Hoogwaardige BBQ Goes biedt gezinnen een heel scala aan verse en diepvriesproducten die gemakkelijk thuis kunnen worden bereid. En deze kwaliteitsproducten zijn beschikbaar in een overzichtsvenster, samen met de ingrediëntenleveranciers. Dit maakt het doornemen van de ingrediënten en het bereiden van deze voedingsmiddelen een onderhoudende activiteit voor iedereen.
Voor ouders die zich zorgen maken over het overgewicht van hun kinderen, is het maken van zelfgemaakte lunchpakketten een eenvoudige en makkelijke manier om hun kinderen gezonder te laten eten. Deze dozen kunnen een geweldige bron van creatieve maaltijden voor het hele gezin zijn. Het enige wat je nodig hebt is een pakje magnetronpopcorn, een zakje M&M's, wat magere of vetvrije melk, en je bent binnen. Dit maakt een goedkope, gezonde lunch leuk en niet overweldigend. Je kunt helemaal weg zijn van de Rock Star Go Fast instant gummberry jigglers. Deze geschenken zijn perfect voor elke leeftijd van het kind.
Stel je voor dat je aan een heerlijke, voedzame lunch zit die niet alleen lekker is, maar ook nog eens goed voor je? Stel je nu eens voor hoe goed diezelfde lunch zou smaken met wat vetarme ingrediënten erin die je kunt klaarmaken zonder ooit het huis uit te hoeven? Wat als die lunch boordevol vitaminen en mineralen zou zitten om je die energieboost te geven die je nodig hebt om een dag vol plezier door te brengen? En w